Mostanában egyre többet hallani a borsófehérjéről és egyre több minőségi, akár Vegán termékben jelenik meg a boltok polcain borsófehérje összetevővel. Az oka eléggé egyszerű, a tejsavó világpiaci ára folyamatosan emelkedik, így előbb utóbb szükség lesz egy alternatívára, amire úgy tűnik, hogy a borsó az egyik legalkalmasabb. A szója esetén az alapanyag termőhelyi biztonsága kérdéses ezért tűnik befutónak a borsó.
A borsófehérje nem tartalmaz semmilyen tejet, ezért az allergiásoknak jó választás lehet. Emellett megadhatja azt a mennyiségű proteint, mely nélkülözhetetlen az izomépítéshez. A borsófehérje teljes protein, mind a 9 esszenciális aminosav megtalálható benne – így a BCAA-k is-, melyek fontosak, ha izmosodni szeretnél.
A borsó mindig is része volt az általánosan fogyasztott élelmiszereknek. Ráadásul rendkívül sok előnnyel rendelkezek, hiszen magas a fehérje- és rosttartalma, valamint számos vitamint tartalmaz, mindezt zsír- és koleszterinmentes formában.
A fehérje porok nagyszerű és gyors megoldást nyújtanak, hogy a napi fehérjebeviteledet kipótold a szükséges mértékben. A borsó fehérje akkor is jó megoldást jelent, ha a tejsavó, tej- és tojás alapú fehérjéket nem fogyaszthatod.
Idáig a szójafehérjék jelentették ez esetben a legkézenfekvőbb megoldást és a vegetáriánusoknak sem volt túl sok más lehetőségük. Ám az aminósav összetétele a szójának nem annyira tökéletes mint a fent említett fehérjeforrásoké.
A borsófehérje viszont úgy tűnik, növényi eredetű fehérjeként számos előnnyel tud szolgálni és nagy arányban tartalmazza a sportolók számára legfontosabb aminósavakat, mint a BCAA, glutamin, arginin stb.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: