Klasszikus indonéz étel, mely villámgyorsan elkészíthető. Nagyon kevés szénhidrát mellett, rengeteg fehérjét és rostokat tartalmaz. Pikáns ízvilágával változatosságot jelent az alakbarát diétás csirkemelles ételek sorában.
Az étel lelkét jelentő Body&Fit Satay szósz (földimogyoró szósz) fejlesztésénél szempont volt, hogy diétába illeszthető legyen, amivel a saslikodat is feldobhatod. Átlagosan 82% -kal kevesebb cukrot tartalmaz, mint egy hasonló, hagyományos földimogyoró mártás.
Amire szükséged van az elkészítéshez:
Hogy hogyan készítsd el?
Igazán gyorsan elkészíthető. Első lépésként vágd kockákra a csirkemellet és kend meg a satay szósszal és egy kevés borssal.
A csirkét sütőolajos serpenyőben 10-15 perc alatt közepes lángon pirítsd meg. Mikor már átsült és aranybarna kérget kapott, tedd félre.
A kölest vagy barna rizst főzd meg lobogó, sós vízben.
Eközben a brokkolit vágd falatnyi rózsákra és serpenyőben, kevés sütőolajon párold készre.
És már tálalhatod is ezt az egyszerűen összeállított étel, mely a gyors és alakbarát receptek közé tartozik.
Tipp: Ha szeretnéd még pikánsabbá tenni, akkor egy néhány csirkemell kockát a satay szósz mellett, kevés mustárral is kend be!
Jó étvágyat!
Ha tetszett a recept nyomj egy like-ot és oszd meg ismerőseiddel!