TÚRÓS QUICHE

A quiche a franciák pizzája, amely egy nagyon finom és egyben tápláló étel. Ez a recept tökéletesen beilleszthető az étrendedbe még akkor is, ha még néhány kilót a nyaralásig le kell faragnod magadról. Nagyon kevés szénhidrát mellett, rengeteg fehérjét és értékes zöldséget tartalmaz.

Túrós quiche

Összetevők (2 főre):

1 gerezd fokhagyma
1 fej lilahagyma
1 köteg póréhagyma
1 db kaliforniai paprika
200 g gomba
½ evőkanál kókuszolaj
200 gramm spenót
5 db tojás
250 gramm túró
csipetnyi só
frissen őrölt bors
Smart Cooking olajspray

Elkészítés

• Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Vágd apróra a hagymákat, a paprikát és a gombát is. Fújj egy evőkanálnyi kókuszolajat a serpenyőbe, majd add hozzá a hagymákat, gombát, a paprikát és süsd néhány percig.
• Egy másik serpenyőben, egy kevés olajon pirítsd meg a spenótot.
• Törd fel a tojásokat és add hozzá a túrót, illetve a már elkészült többi hozzávalót. Fűszerezd frissen őrölt sóval és borssal ízlés szerint.
• Olajozz ki egy sütőformát és öntsd a keveréket bele.
• Kb. 45 perc alatt süsd készre.

Tipp

Variáld a receptet különböző zöldségekkel és friss fűszernövényekkel.

Tápérték információk

Energia: 405 kcal
Zsír: 20 g
Szénhidrát: 15 g
Fehérje: 37 g
Élelmi rost: 8,5 g

Ha tetszett a recept nyomj egy like-ot és oszd meg ismerőseiddel!